Côteaux Nantais

Benoît Van Ossel, Robert Dugast et Michel Delhommeau

Les Côteaux Nantais sont créés en 1943 avec 2 hectares de vergers. En 1965, un groupement agricole d’exploitation est constitué : le verger s’étend alors à une vingtaine d’hectares de pommiers. Opposés aux pratiques de l’agriculture conventionnelle (traitements chimiques tous les dix jours), la méthode bio Lemaire-Boucher est mise en oeuvre dès 1968. Les 2 associés s’y intéressent et souhaitent initier un mode de culture sans engrais, ni produits chimiques dans les vergers. Le passage en bio fait perdre 80 % de la production en 1970, suite à l’arrêt des traitements. C'est l'occasion de débuter la transformation en jus de pomme pour ne pas perdre les fruits abîmés. Le procédé artisanal n’est pas bien maîtrisé, à cause du choc thermique une bouteille sur cinq se casse. En 1981, la gamme de produits transformés s’agrandit avec compotes, confitures et purées de fruits. La production de cidre débute également avec du brut et du demi-sec. Puis viendra le cidre doux avec de la pomme à couteau, spécificité qui leur est propre car les fermes cidricoles le font généralement avec des pommes à cidre et ajoutent du sucre et cela même en bio. En 1983, le verger s’agrandit avec des parcelles à Vertou, Carquefou et Thouaré. Cette configuration éclatée est nécessaire pour diminuer les risques face à la grêle. 1990 : l'exploitation obtient le label Agriculture Biologique. La démarche vers la bio-dynamie débute dans les vergers en 1995 et se concrétise avec l’obtention du label Demeter deux années plus tard. En 2017, Les Côteaux Nantais reçoivent 3 reconnaissances pour leur investissement dans leur responsabilité sociale.

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Ses produits

Fruits

• Pommes
• Poires
• Coing
• Fraises
• Kiwi
• Pêches
• Prunes
• Rhubarbe

Epicerie

• Compotes et purées
• Vinaigres
• Cidres et pétillants
• Jus et nectars
• Confitures et gelées

Ses engagements durables

Biodynamie

RSE
La démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises fait partie de l’ADN de Côteaux Nantais-Cototerra, dès 1968 nous avons mis en œuvre des choix de production durable et responsable, jusqu’à devenir pionnier dans l’arboriculture en biodynamie en 1997.

Nous agissons en local afin de maintenir l’attractivité de notre bassin d’emplois : fournisseurs locaux, emplois non délocalisables, soutient aux jeunes pousses. Nous soutenons les arboriculteurs des Pays de la Loire et nous participons activement au rayonnement des associations ligériennes et bretonnes : INTERBIO, Bio Loire Ocean, MFQM, LIFERIAA, ARACT, DRO, CJD, Produit en Bretagne… Au niveau national et européen, nous contribuons aux partages de bonnes pratiques via le SYNABIO et EBF.

Au quotidien nous donnons du vrai sens à la vie professionnelle de nos collaborateurs. Cela nous aide également à conquérir de nouveaux marchés, de développer une stratégie de différenciation ou mieux encore de « disruption » afin que cette rupture devienne une stratégie d’innovation.

Nous sommes à l’écoute les uns des autres pour transformer les idées en réalité et accompagner le changement nécessaire de Coteaux Nantais et Cototerra afin que tous les collaborateurs deviennent des acteurs indispensables du nouveau projet collaboratif, ou l’agilité, la frugalité et une économie plus humaine et respectueuse de la biosphère sont les maitres mots pour l’avenir.

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